> Pierre Rabhi est ce que l’on appelle un sage. Il est à l’origine de l’agroécologie, une agriculture qui représente une autre façon de vivre et qui est à l’avant-garde d’un modèle de «sobriété heureuse», expression utilisée en réaction à une surconsommation anesthésiante, à une boulimie favorisant l’expansion horizontale. Voici des extraits d’une de ses…