Baptisé “Nutricook Connect”, son principe est d’optimiser la cuisson à l’aide d’une application dédiée, la cocotte étant reliée à un smartphone ou une tablette par Bluetooth.

Seb  s’intéresse à la cuisine connectée. Première étape d’un projet d’envergure nationale qui vise au développement d’appareils de cuisson intelligents,  c’est une “cocotte connectée” que Seb vient de présenter, en avant-première, au CES 2014 de Las Vegas qui s’est achévé le 10 janvier dernier. Ce premier produit, qui n’est aujourd’hui qu’à l’état de prototype, est le fer de lance de cette nouvelle gamme ” pour une cuisine saine, gourmande et facile au quotidien”.

Baptisé “Nutricook Connect”, son principe est d’optimiser la cuisson à l’aide d’une application dédiée, la cocotte étant reliée à un smartphone ou une tablette par Bluetooth. L’application dédiée “MonAutocuiseur”, accessible depuis l’App Store (iOS) et Google Play (Android), offre d’ores et déjà de nombreuses recettes ainsi que les temps de cuisson de dizaines d’ingrédients. Connectée à la cocotte, elle pourra indiquer précisément quand rajouter tel ou tel élément à une recette et à quelle température.

La cocotte est connectée à l’application via un circuit Bluetooth Smart fourni par Texas Instruments qui propose un véritable pas à pas pour des cuissons parfaites. Ce composant est le SoC (System sur puce) cc2541.

En tant que chef de file d’un consortium de 25 partenaires industriels et scientifiques, le groupe Seb coordonne et anime un projet de recherche d’envergure nationale, Open Food System, qui vise au développement de solutions de cuisine numérique. Ce programme proposera des solutions adaptées aux différents profils d’utilisateurs et permettra des échanges communautaires aux amateurs de cuisine du monde entier.

Aucune date de commercialisation ni prix de vente n’a encore été communiqué.